【产品名称】果蔬冷库
【产品简介】
果蔬冷库是一种利用降温效果创造适宜贮藏果蔬类食品的仓库，通过一定的低温条件以及湿度，摆脱气候的影响，延长食品的保鲜期限，以调节市场效应。
【处理方法】
存放在果蔬冷库中的果蔬会出现水分流失的情况主要是有两方面造成的，其一，是呼吸作用导致一部分水分的流失，另一方面是储藏环境过于干燥，即冷库空气湿度过低造成;通常，合理蔬菜保鲜库的湿度范围调节在85%~90%左右，当然不同的蔬菜品类，湿度也有着相应符合的湿度，在设置蔬菜冷库温度前，也要咨询专业的冷库技术人员，宜达到很保鲜、很省电的状态。
【设计要求】
冷库主要用于食品的冷冻加工领域中，通过人工制冷的方式使室内保持在特定的温度，因此其地板、墙壁及顶部一定要确保设有一定厚度的隔热材料，避免外界传入热量。
